享受魚子醬樂趣

全球著名高級食品品牌Royal Caviar Club是本地供應高級食品的供應商，多年來為城中多間米芝蓮星級餐廳帶來高品質貨源，尤以獨家代理多款來自世界各地的優質魚子醬最為矚目。最近品牌限時推出多款「Stay At Home」奢華優惠套裝，所有香港訂單均可享免費送貨服務，絕對是抗疫在家享受美食的最佳選擇。

傳統處理方法

多款來自世界各地的優質魚子醬，全部採用低鹽和零防腐劑的傳統方法製作而成。「Stay At Home」套裝「Lobster & Caviar」包含50克白銀鱘魚子醬（Superior Sturgeon Caviar），魚子大小中等，顏色呈深灰色到淺棕色，具有牛油香氣和淡淡的餘韻；配搭去殼加拿大龍蝦尾兩條，鮮味更上一層樓。奢華的「Iberico Full Leg & Caviar」減價近乎1萬元，當中有重約8公斤的原隻48個月雙重橡果餵飼伊比利亞火腿，肉質堅果香氣特別濃烈；配上30克的黃金混合品種魚子醬（Royal Cristal Caviar），魚子每顆均圓混飽滿，呈蜂蜜的金黃色澤，非常吸引。

要數最經典的配搭，莫過於集合了32片迷你法式薄餅、100克Royal Cristal Caviar魚子醬，以及幻彩貝母小匙的「Blinis & Caviar」。迷你法式薄餅以獨家配方製作而成，選用新鮮的雞蛋讓口感更鬆軟，味道更與別不同。其他配搭還有黃寶石Ossetra魚子醬配蘇格蘭煙三文魚柳、新鮮海膽配黃寶石Ossetra魚子醬，或是Superior Guba魚子醬配Brillat Savarin芝士和Chaource芝士等。