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2020年6月8日
炎炎夏日，酸甜不膩又清新的水果， 正好是迎接夏日的美食。匡智會屬下社企餅房hc：Bakery最新推出4款芝士蛋糕，如熱情果、紅桑子等，於6至8月作期間限定發售，讓大家以清新口味為味蕾消暑。
輕盈夏日味道
hc：Bakery於2009年成立，讓智障人士在導師的指導下製作多款曲奇及其他烘焙產品，多年來深受社會各界人士歡迎。今年6月，hc：Bakery創作出4款全新口味的特濃芝士蛋糕系列，全部均由前九龍香格里拉酒店行政主廚（糕餅）及國際烘焙評審員（西餅）、現任匡智社企首席行政烘焙總廚孔志賢師傅設計，在芝士的濃厚奶香與水果的甜中帶酸之間取個美味平衡，帶來清爽輕盈的夏日味覺。
6月率先推出的兩款新口味「雲呢拿芝士蛋糕」及「熱情果芝士蛋糕」，前者滲透着雲呢拿甜香，奶味十足，喜歡芝士的朋友會一試愛上。另一款熱情果芝士蛋糕則添上熱情果的獨有熱帶果香，酸酸甜甜的味道清新而不膩。至於其餘兩款新口味「紅桑子芝士蛋糕」及「綠茶芝士蛋糕」亦將於7月盛夏登場，紅桑子的甜美和日本宇治綠茶的甘香，與芝士蛋糕都是絕妙配搭，令人期待。
4款芝士蛋糕由輕度智障學員在孔師傅指導下製作，不含防腐劑。
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