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2019年12月12日

王嘉程 人情味濃

大澳81年老字號 乘風破浪 轉型尋路

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有「特色老字號」光環加持的商家,是不是一定會特別幸運?還是這份「幸運」背後,有其他不為人知的生存之道?大澳老字號「益昌號」創立於1938年,近百年來,環境不斷在變,好一時壞一時。掌舵這裏的崔氏三代人,卻通過「順勢而變」、「以變應變」,讓自家招牌在風風雨雨中足足堅持了81年。多年來,店舖在逆境中「轉型 ...

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