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2019年6月21日

班哥 班哥有食緣

爐端燒逸事

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日前美國總統特朗普訪日，首相安倍晉三當然待以上賓之禮，除了欣賞國技相撲外，更在東京六本木爐端燒名店田舍家接待貴賓，這新聞使我憶起了一段二十多年前的往事，亦是與爐端燒有關。 爐端燒，一般理解是日式居酒屋的串燒，在一個小火爐旁，師傅在客人面前即席表演，燒什麼都可以，以前「南蠻亭」的爐端燒店非常出名，愈夜 ...

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