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2019年6月20日

大師姐 食家講場

食譜分享

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去年初在新加坡，女婿William說想我教外傭Maria做炸雞翼，我自然想起年輕時媽媽做的炸雞翼，是用五香粉、鹽、糖、酒來醃雞翼。記得媽媽做的脆漿是很稠身，於是憑記憶做了一個炸雞翼食譜。 幾日前，臨離開新加坡，想教Maria做幾款新的菜式，最後決定做自己也沒有做過的黃金珧柱炒米粉、大牌檔炸雞翼及日式 ...

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