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2019年4月3日

周圓圓 寰宇遊蹤

瑞士伯恩玫瑰公園賞櫻

傳統4月要賞櫻,通常港人首選日韓,但恐怕到處都是遊人,想找個位置沒有人在你後面做背景似非易事,有多點時間的,可往歐洲方向行,看看春末鮮花盛放;其中在充滿中古風情的瑞士首都伯恩(Bern),那玫瑰公園高地上,除了可以正面觀賞著名打卡勝地阿勒河(Aare River),更能在綠意盎然的季節欣賞由日本奈良縣捐贈的100棵櫻花樹,在幾乎是全世界最幸福的國度瑞士賞櫻,另有一番幽幽古情。

每年春夏之間,人人都想找個地方去看下櫻花,打下卡,不介意只得三四天,都要趕着去,又趕着返,在社交媒體有人like,就覺得很滿足,但在某些人的心中,賞櫻是一件滿有詩意的事,最好的是能發思古幽情。歐洲有好幾個國家都有櫻花生長,但要有個明信片般的阿勒河做背景,兼且是屋頂紅磚瓦片的古城襯托(舊城區是聯合國教科文組織認定的世界遺產),就非要來瑞士首府伯恩,來此一趟,順便整理平時勞碌心情,凡人的閒情就是讓自己真正地放空。

 

櫻花相伴阿勒河

找個好天時,經過了伯恩舊城,隨便登上往玫瑰園路線的巴士,在高地上看下去,就可以觀賞到在44年前,由日本奈良縣榛原市的日本農夫浦田善之贈送給伯恩的染井吉野櫻,此人曾為日本全國愛農會的創始人之一,該會素以實現和平的農村社會精神為宗旨,恰好與瑞士國民的簡樸素靜的性情相合。

沿着小山坡的路徑,小路兩旁都種滿了那100棵的櫻花樹,開滿了的染井吉野櫻,在數不到的櫻枝上,丹彩灼艷、嬌爛漫紅,染井吉野櫻的學名為Somei-Yoshino,又稱為東京櫻花,這種吉野櫻,不怕乾旱,亦不怕太多鹽或鹼性過強的泥土,對生長的土壤條件要求不高,任何環境能容易適應。在位於瑞士中北部的伯恩,海拔有542米高,終年屬於極乾燥的氣候,染井吉野櫻亦能生長到強壯挺拔。外形方面最特別之處是在初盛開時呈現淡淡的紅色,而盛放之後,花瓣則會逐漸轉白,所以被譽為「淡妝美人」。

在玫瑰園的巴士站下車,那條像馬蹄鐵的翠綠阿勒河,就好像postcard一樣呈現眼前。阿勒河是萊茵河的支流,在伯恩畫出了一條美麗的弧線,把伯恩分成了兩大部分,左邊是老城,右岸是新城,有七座橋樑像絲帶一般把新舊兩城緊緊聯繫上來。其中一條Nydeggbrücke橋,呈半月形的橋墪下,是來自阿爾卑斯山的雪山泉水,河水隱隱透着如翡翠的藍綠色,夏天時到來,可以划獨木舟,甚至游泳,筆者試過雙足浸進泉水之中,清涼舒暢,兩岸都建了混凝土長堤,方便遊人來坐下,聽湖水淙淙,感受放空的樂趣。

噴泉之都多姿采

瑞士伯恩舊城經已有八百多年歷史, 本以木質建築為主,但這麼多年,發生過幾次嚴重火災,燒毀了多條街道,老城就採用了石質為主結構建屋,這種古樸的建築風格得以把原本的風貌保存,紅瓦白牆、獨有韻味的石屋,古雅的拱形走廊,令這個地方成為完好的歐洲中世紀城市,地下更有一百多座泉眼,城內的街道,建成的噴泉亦多不勝數,每座噴泉都有自己名字和典故;到這裏來遊覽,都毋須買樽裝水,帶個水壺,隨時隨地都有冰涼的泉水解渴,這種天然的供水系統,展示了前人的智慧和當時生活。

在鐘樓的街道上,偶然會舉行一些活動,不只是時裝達人,平民百姓也可參與的時裝show、藝術表演,這些都讓居民和來訪者融入其中,逛下廣場前地的市集,看見那些白白淨兼粗壯的露筍和美味的本土芝士,筆者來到打從心裏羨慕出來,真想買一箱露筍返港自煮。

要欣賞城市的建築文化,就要往舊城在地窖的Kornhauskeller餐廳吃一頓飯,步進寬闊的木樓梯,看到了那三層高的拱形樓頂,懸着了法式水晶燈,華麗得真以為自己進了歌劇院!牆身和屋頂都有畫作裝飾,這間建築物原是建造於1711至1718年間的穀倉,最初是伯恩政府用來儲存葡萄酒和穀物的地窖,後來被改建成餐廳,如今成為了最時尚的聚腳地,古時但不過時。

 

博物館何其多

伯恩是愛因斯坦古居之所在,像個古堡似的伯恩歷史博物館,除了是瑞士第二大的歷史博物館,亦透過質量均佳的館藏與生動的電子影像,述說了愛因斯坦1905年的奇蹟年(the Wonder Year)與相對論(Theory of Relativity),讓人們對這位一代天才物理學家的生平有更深入的認識。那座像是波浪一樣的保羅克利中心博物館(Zentrum Paul Klee),由意大利現代建築大師Renzo Piano建館,他以現代鋼材建築技術代表前衞,配合大量玻璃引進的自然光線,按小山起伏蓋建出一座與大自然融合的現代建築,值得細看。

 

旅遊資訊

簽證:香港特區護照或BNO,免簽證可逗留90天

交通:香港有直航飛機至蘇黎世,由蘇黎世機場乘火車往伯恩(Bern),車程約1.5小時

天氣:瑞士於初夏的氣候乾爽,氣溫徘徊於15至25度

貨幣:1瑞士法郎約兌7.8港元

 

撰文、攝影:周圓圓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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