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2018年12月25日

林依純 星級餐廳

英國式優雅 威靈頓牛扒

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英國傳統料理威靈頓牛扒（Wellington Steak）可以說是英式餐桌上最為優雅的英國菜。威靈頓牛扒於英國人心目中有特別的地位，據說是因為滑鐵盧戰役的英雄威靈頓公爵鍾情這道美食，繼而後人以他的名字來命名菜式。另外，有地獄廚神之稱的英國名廚Gordon Ramsay也最喜歡這道英國菜，甚至每到一間 ...

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