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2018年8月31日

劉健威 此時此刻

煎蟹肉魚翅

真是奇緣——大阪La Cime的大廚高田裕介來港，小西充約了他在Neighborhood吃晚餐，我過去打招呼；沒想到，李霖就坐在他們鄰桌！都是港日最佳廚師啊，於是我給他們介紹了。跟着打蛇隨棍上：「李師傅，明天就給我們弄幾味好不好？」 李霖爽快地答應了。翌日中午李霖給我們安排了以下菜式：玻璃蝦球、釀蟹 ...

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