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2017年9月29日

陳春燕 人情味濃

奶茶宗師 鑽研絕世沖茶功

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每日晨早喝一杯濃厚奶茶，是香港打工仔的醒神秘方；下午三點三，一杯香滑奶茶配一口菠蘿油，就是最地道的港式下午茶。 有說港式奶茶是由英式奶茶演變而來。舊時紅茶與鮮奶太過昂貴，普羅大眾就混合幾種碎紅茶，取長補短，再改用淡奶，可以省點錢之餘，茶身更濃郁滑溜。茶味濃、糖份夠，才能為勞動階層快速提神、補充體力。 ...

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