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2017年7月4日

劉健威 此時此刻

新加坡日誌

中午，發記李長豪先生請飯。李先生是第三代潮州華僑，小菜做得出色，一味炊鯧魚是在潮州也吃不到的潮菜。只是他今天多線發展，同時發展鮑魚、魚翅產品業務。 分別吃了南非乾鮑、紐西蘭鮮鮑、澳洲黑邊鮑……最後是乾製的十頭澳洲青邊鮑，輕嚼精神為之一振——很是軟糯，味道口感與日本吉品鮑相去不遠，欠的也許是少許黏牙口 ...

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