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2017年4月25日

劉健威 此時此刻

Alo

終於在Alo訂到一張枱——這是今年不同點評機構都評為加拿大首位的食肆；去年曾到來碰碰運氣，失敗了；這次妹夫提前兩個月才給我訂到位。 兩品敬菜，六道菜加三道甜品，構成一頓豐盛而優美的晚餐。 每一道菜都體現出廚師Patrick Kriss獨特的烹飪風格：含蓄、細膩，帶點陰柔。 舉第一道菜來說，海膽配上柚 ...

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