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2017年3月31日

陳春燕 人情味濃

另類女廚踩過界 勇字行頭愛創新

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古時廚師是達官貴人的家僕，現代廚師則透過文字、熒幕、網絡走出廚房，甚至踩過界。「百足咁多爪」的Yin（趙燕湄）做過設計、讀過德文，最後選擇了廚師一職。同一時間Yin不甘局限於廚房，於是又從Private Chef化身為食物造型師、活動「搞手」、公關、顧問……在她的「廚房」中，飲食是一種多元文化，而要 ...

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