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2017年1月10日

劉健威 此時此刻

五星級難吃

親戚賀八十大壽和金婚紀念,筵開數十圍,席設廣州五星大酒店。 同時給數十枱客人上菜,時間限制頗大,菜式要保溫已是不易,故對於宴會飲食,要求不高,只求飽肚而不太難看便成了。 但想不到難吃到這程度——有道雙魷魚的菜,夾了件放進口中,還未到舌頭之一半,匆忙吐出來;真有如洋人所說「在口中融化」(melt ...

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