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2016年12月30日

陳春燕 人情味濃

九星名廚:成功要經歷孤獨路程!

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由一本單純鼓勵客戶多開車到法國各地旅行,藉此增加輪胎銷售量的旅遊書,變成現在的世界知名美食指南,米芝蓮成為飲食界的星級指標。中廚要「摘星」向來比西廚難,四十出頭的歐國強師傅卻在5年內獲得九星(2010年起連續3年為港島廳奪得一星,其後轉戰澳門8餐廳接連兩年摘下三星)。講到成功秘訣,這位全球最年輕的三 ...

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