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2016年12月29日

林依純 星級餐廳

高雅之菊花 洋風鐵板燒

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恬淡靜美的菊花在中國文化中有着重要的地位，菊花於日本更是天王的象徵，「十六花瓣八重表菊紋」成為了日本皇室的家徽。在日本，菊與刀矛盾互生，美國學者本尼迪克特認為，菊與刀看似水火不容，實則相依為命，是皇室與武士不可分離、如影隨形的隱喻。 世界轉變，如今武士所化作的武士道精神仍在，如手握鐵板的鐵板燒師傅， ...

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