2016年6月23日
本月初大師公七十壽辰,這樣特別的日子很值得留念,女兒與我於是兩個月前開始為他籌備個神秘晚宴,女婿亦替兒子跟學校請假一天好讓他回港向公公賀壽。這個晚宴是要給大師公一個驚喜,為免洩漏風聲,連外孫俊俊也要隱瞞,只說是一家幾口食個晚飯罷了。大師公兄弟姊妹眾多,只好趁大師公入睡後把姑奶奶、伯爺、小叔等的電話號碼抄寫下來,逐一至電邀請。
秘密派對
大班樓是我們的摯愛,跟葉一南商量能否預留整個餐廳給我們,但原來樓下早已被人訂了。由於地方有限,除了至親,只能邀請少許老友來參與這個聚會。大班樓的名菜很多,真的是魚與熊掌,菜單於是便變成水蛇春咁長,有:酥炸蟹肉香菇盒、蜂巢芋泥煙鴨盒、20年鹹檸檬金銀蒜蒸蟶子、鮑魚鵝掌伴菜心、清蒸大海斑、花雕蒸花蟹配陳村粉、慢煮乾葱煀滑雞、陳皮砵酒燜澳洲牛尾、蟹肉糯米飯、長壽煙鴨絲金菇伊麵、魚湯腐皮浸時菜、南棗糕、生磨杏仁茶和壽桃。
對酒的認識真是有限公司,老友楊君負責整晚的法國紅酒,女婿和大師公的契仔Ben Ben也帶來多支香檳,而大師公也有些少兒貢獻,在不知人數下,只拿了兩支白酒,哈哈!
當日下午女兒跟大師公說要出外做些事情,着大家於6時半在大班樓見面,其實是與女婿到餐廳打點一切。6點鐘只見大師公仍然穿着T恤和短褲,於是騙他說想在酒樓拍照留念,他才換過衣服,至於我,揀了件新的紅色唐裝上衣。心水清的俊俊見我這樣穿法便問是否約了人吃飯,而這個儍儍大師公竟然還是懵然不知!
到達酒樓時,看見一南與天哥坐着談天,天哥禮貌地祝福大師公生日快樂,外子還以為我訂位時說漏了風聲,其實是餐館裏所有的人也知當天是他的大日子!走到樓上,女兒和女婿已將特別金銀氣球吹起,每張枱上寫上70的銀字和銀花,每位來賓的名字也刺繡在鎖匙扣上,放在每個座位上面。這時候大師公才醒覺是為他開生日Party!
當晚食物有一貫水準,非常出色,俊俊有自己的私家餸:炸金菇。其餘菜式甚受賓客欣賞,最受歡迎的菜式竟然是差不多完場才上菜的砵酒燜牛尾!
女兒有心思
女兒邀請了契仔Ben Ben話當年,也請了我的學生Teddy講他心目中的大師公。最後輪到女兒,她的中文只有小學三年班的水準,真的是麻麻地,但也寫了一篇打油詩慶賀爸爸生辰。
大師公,你快樂嗎?你80歲時再與一班親友賀你壽與天齊。
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