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2015年12月5日

陳春燕 美食教煮

大文豪美食 簡易東坡肉

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中國人自古有一句名言:「民以食為天。」作為一個好吃的民族,就連歷史上的文人雅士亦與美食結下不解之緣,唐宋八大家之一的大文豪蘇東坡就是表表者。除了文學造詣極深,他還是一位精於烹飪的美食家。祖籍四川,歷任江浙、中州、南粵等地的蘇東坡嘗遍各地佳餚,寫過許多有關美食的作品,如《菜羹賦》、《豆粥》等,更會親自 ...

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