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2018年5月10日

林行止 林行止專欄

百味口舌經十年 品評高下出一轍

一、 「此時此刻」欄主劉健威遊食西班牙巴斯克，傳回的大作，盡顯該地廚人調羹之妙，饌膾精湛，令讀者「遠觀」亦覺留香齒頰……劉君這類文章多的是，擇於此時此刻「回應」，皆因其食遍巴斯克後摯愛及深惡的兩家餐廳，筆者竟有同感，因而湊興寫幾筆。 四月二十三及二十四日寫成名已久的名店「Mugaritz」，說他與友 ...

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