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2024年3月23日

李醒良 勿忘清酒

日本人不喝日本酒?

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先要為「日本酒」定義:在日本酒類「地理的表示」規定內,凡符合「清酒」規定,並使用日本原料、在當地生產的酒類飲品,除可標示「清酒」外,也可標示「日本酒」。標題的日本酒,就是用稻米和水釀成的清酒,都存在於這個專欄名稱之中。 日本人喝最多的是什麼酒?啤酒消耗量當然強勁!君不見當地人不論男女,甫進入飲食店, ...

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