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春日之花維歐涅

梁淑意| 美酒聖經

2024年3月16日

春天來到，享受花香滿滿的複雜層次白酒，可叫醒身心。當中法國隆河（Rhone Valley）貴族白品種維歐涅（或稱維歐尼，Viognier）尤其適合。 喜愛溫暖生長環境的維歐涅，是隆河北部（Northern Rhone）原生品種，酒色呈金黃色澤，口感飽滿豐富，質地油潤，層次厚實，酒味濃郁芳香，屬香氣獨特出眾的一員。 香氣擔當 維歐涅並非「濫情」品種，對風土有特定要求，祖籍隆河北部的孔德里約（Cond...

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