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梁淑意| 美酒聖經

2024年4月13日

布爾岡葡萄酒法定機構經常會提醒各地傳媒及酒商,大家常聽到的布根地(Burgundy,又稱勃艮第)的正式名稱是布爾岡,亦即是法文名字Bourgogne,卻非沿用有棗紅色意思的英文字,酒標面也清楚寫明「Bourgogne」字樣。 有葡萄酒粉絲認為,布根地已掛在嘴邊多年,改口很不習慣。其實,這些品酒人早知該區正名,要稱呼並非難事,多聽多講便是。說對產區名字,以後跟當地酒莊負責人交流,對方會覺得備受尊重。...

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