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隆河與可可

梁淑意| 美酒聖經

2024年3月2日

有修讀葡萄酒的學生問我,到法國哪裏進行葡萄酒遊學最好?我一時未能回答,因法國所有產酒區都有值得到訪之處,沒所謂最好。其實跟酒廠負責人碰面,親身觀察葡萄園,就是最佳葡萄酒課堂。法國多個酒區的美酒佳餚各有風味,跟隨自己喜好就是了。不過,關於酒區遊歷,我內心確有偏好首選,那就是隆河谷。 到隆河谷進行幾天的簡單輕鬆葡萄酒遊學,我建議不要貪心,先集中在北隆河谷玩會較好。理想路線從里昂開始,因當地貴為「世界美...

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