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2023年11月18日

松仁 私募廣角鏡

細胞肉技術再突破 掀食品新革命

最近荷蘭一家叫Meatable的食品科技公司,實現了一個新的技術突破:8天內就能生產出養殖豬肉。這個黑科技的誕生,意味着細胞肉行業再次獲得新的突破,隨着細胞肉風口的來臨,細胞肉的全面普及,或許真的離我們不遠。 研發公司快速增長 目前,細胞肉還並未被大眾所熟知,因為細胞肉以成熟的食物形態出現在市場上的 ...

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