Incredible對Impossible

Incredible跟Impossible是否有分別，真的要上網問問Uncle Siu's British English Club（蕭叔叔英式英文學會）。

荷蘭海牙地區法院剛頒下判令，要求全球最大食品集團、瑞士國寶級企業Nestle雀巢集團旗下素食品牌Garden Gourmet，用豌豆及小麥蛋白質造成之仿製漢堡包肉Incredible Burger改名，認為名字侵犯美國「植物肉」公司Impossible Foods Inc.之產品Impossible Burger。4星期後，Incredible Burger名字不能在歐洲出現，否則每天罰款2.5萬歐羅。

Nestle當然不服，指對裁決失望，因用形容詞表達產品何罪之有，Incredible跟Impossible亦是不同意思之用字。

有疑問，當然Google Search。Incredible是形容詞，解釋為1. Impossible to believe（沒可能相信），類似詞是Unbelievable、Beyond belief；2. Difficult to believe、extraordinary（難以置信，特別例外）。

兩詞意思不同

小弟英語不濟，但亦知道Incredible跟Impossible意思不同，《聖經》路加福音中Nothing is impossible to God，難道可將impossible改為incredible？adidas口號Impossible is Nothing（沒有不可能）亦不可改為Incredible is Nothing。

Nestle雖然不服判決，會安排上訴，但亦顯出「好公民」風範，不會像「壞孩子」初創Uber，無視法紀，犯法經營，卻仍聲大夾惡罵政府保守。Nestle已即時將產品改名為Sensational Burger。Nestle另一款仿製肉產品、由黃豆製成之Awesome Burger早前已在美國發售。

由荷蘭法官判定Incredible侵犯Impossible版權令人不服，案件應會交由英國Privy Council（樞密院）審理，由大英帝國法官判斷Incredible用詞是否抄襲Impossible，更有說服力！

素肉初創環保包裝

豆製素肉不是新事物。「齋口唔齋心」，中式豆類製的素雞、素鵝、素叉燒以至五柳魚不是新事物。但近年兩大美國以「環保救星」包裝美資「初創」Impossible Foods及Beyond Meat，以吃「素肉」可減少畜牧業的溫室氣體總排放量，少了牛放屁排糞的碳排放量，減少用水及土地資源，增加糧食產量，解決貧窮人口糧荒問題。打着拯救地球、扶助貧困弱勢社群的旗號，「首善」蓋茨（Bill Gates）當然率先支持入股兩間公司，香港「李超人」亦是Impossible Foods其中一位天使投資者。

Beyond Meat在2019年5月以市值14.6億美元、每股25美元上市，「大熱炒上」，7月最高見每股234.9美元，其後急速回落至最低54美元。上市後銷售額由2016年1600萬美元急飆五倍至9800萬美元，並且宣布跟星巴克中國及必勝客中國合作，供應其產品，股價再漲至每股135美元。

Impossible Foods亦在籌備上市，相信亦不會令一眾天使投資者失望。做天使兼有錢賺，名利雙收，當然喜氣洋洋。

豆類仿製肉，無論超級公關如何包裝形容，也不是什麼突破性科技。創辦人可以是滿懷理想之教授，小弟嘗過，跟超市賣15港元一包的素雞沒啥大分別，只是調味較似牛肉。港版亦有Omnipork，迎合中國人吃豬肉一族。簡單低成本食品被包裝成高檔健康食品，「食品一哥」Nestle當然要分一杯羹推出Incredible Burger，跟Beyond Meat及Impossible Burger爭市場。

打造品牌美國最拿手

素肉市場龐大，各大產品除了比併味道質素及價錢，就是品牌的選擇。打造品牌美國最拿手，先說夢想故事，跟着大玩金融市場財技，一眾投資者及股民賺了錢，Beyond Meat當然是最佳品牌。

蘋果由喬布斯（Steve Jobs）賣夢，iPhone熱賣，股民身家暴漲，Apple品牌成為全球第一，用家死心塌地，那管小米及華為價廉物美。光頭首富貝索斯（Jeff Bezos）的亞馬遜令股民「發達」，神話變實體，生意滔滔。馬斯克（Elon Musk）亦創造Tesla及SpaceX神話。

放下主觀情緒，客觀看事實，創造夢想成真，仍是The American Dreams！

(編者按：陳振康著作《BIG DEAL顛覆世界》現已發售)

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