鋒味夥本地工作室推NFT開俱樂部

非同質化代幣（NFT）炙手可熱，藝人謝霆鋒旗下美食生活品牌「鋒味同萌」（Chef Nic Family），夥拍本地創意工作室「香腸星人研究所」（Hungry Sausages Lab），除了推出5000個NFT外，擬於7月在灣仔開設佔地逾8000方呎的俱樂部Not For Teeth，亦會舉辦虛擬展覽及發布NFT。團隊現時正接洽本地一個飲食品牌，為進軍元宇宙（Metaverse）鋪路。

本港各大品牌爭相涉足NFT領域，飲食品牌亦不例外。鋒味同萌聯合創辦人楊鼎立（Derek）以及香腸星人研究所聯合創辦人鄭偉發（Benny）接受本報專訪時表示，二人希望透過結合虛實世界，利用NFT等數碼藝術品，凝聚一群對美食、藝術、生活有追求的人。

鄭偉發稱，自己研究及接觸NFT逾兩年，與楊鼎立一拍即合，均有意創作藝術及美食元素兼備的NFT，去年隨即開展有關項目。旗下工作室香腸星人研究所亦應運而生，至今聘用過百名員工。

教授公眾使用虛幣錢包

暫定7月開幕的NFT俱樂部Not For Teeth，選址灣仔軒尼詩道W Square，共設兩層，上層為VIP限定，主打雪茄及香檳吧；下層則對外開放。俱樂部提供餐飲服務，由香腸星人研究所負責經營。楊鼎立說，屆時或會聯乘鋒味同萌，例如推出由謝霆鋒設計的菜式。

除餐廳外，該俱樂部主打客戶體驗，將增設不少公共空間，場地可以舉行展覽及活動，屆時或展示品牌藝術玩具（Art Toy）、普普藝術（Pop Art）、NFT等。鄭偉發認為，通過面對面方式，向公眾推廣更有效，亦可教授對方使用虛幣錢包，有望令NFT進一步普及。

此外，團隊正建構虛擬畫廊。問到會否在元宇宙買地，把虛實俱樂部結合，鄭偉發指出，仍要視乎將來發展而定，「成數絕對高，因為我們都想虛擬化身（Avatar）在元宇宙亮相。」

楊鼎立補充，坊間有不少元宇宙平台，提供虛擬土地買賣的公司亦不止一間。具體如何去做仍要再規劃，「下一代未來可能會在元宇宙投放不少時間，怎去融入（Integrate）飲食的元素在內，將在社群內共同探究。」

NFT引入減排綠色元素

是次聯乘項目Hungry Sausages NFT，已於上周一（4日）公開發售；截至上周五（8日），其Discord社群超過5.4萬名會員。項目亦獲新世界發展（00017）執行副主席兼行政總裁鄭志剛加持，早前在其社交平台轉發NFT頭像。

此系列NFT以香腸為設計藍本，楊鼎立解釋，品牌一直有與安記海味合作推出臘腸等產品，銷情不俗。「若以我們賣（臘）腸的數量或金額計算，這一刻賣腸多過賣餅乾。」然而，今次不是鋒味首次推出NFT，早在去年3月，鋒味曾在交易平台OpenSea，賣出首張鋒味同萌肖像NFT。

Hungry Sausages NFT項目另一個特點，在於具備綠色元素。團隊夥拍滙能集團（01539），透過運用滙能集團庫存已認證的碳排放權，抵消是次發行NFT所產生的溫室氣體排放。據其評估，製作及推出一個NFT，用電量平均為300千瓦時（kWh），相當於一個家庭一個月的用量，以及約150公斤二氧化碳當量（CO2e），料雙方今次合作可抵消近800噸相關排放。

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