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2021年4月2日

StartupBeat 創科鬥室

港企養蟲消化廚餘變肥料
有信心處理量較傳統技術高3倍

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據去年《全球糧食危機報告》數據顯示,全球有55個國家及地區面臨缺糧危機,涉及1.35億人口。香港作為經濟發達城市之一,每天丟棄逾3600公噸廚餘,總重量相當於250輛雙層巴士。本地初創蟲兄弟生物科技(Bug Bros Biotech),專門養殖昆蟲處理廚餘,更可生產昆蟲蛋白及有機肥料,今次請來其創始 ...

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