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2015年2月26日

王小信 寰宇遊蹤

西澳葡萄酒三國爭雄

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喜歡歐洲葡萄酒的人,總覺得新世界的葡萄酒是力量型、偏甜,層次與複雜度說不上頂級,但其實西澳洲的瑪嘉烈河(Margaret River)所出產的酒,無論其層次、複雜度及平衡都做得很優秀。筆者最近去了酒區,並試了不少出色的酒莊,發現葡萄酒的三國爭雄局面。 在美國試酒,10美元4杯,每杯50cc,一個回合 ...

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