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2014年8月5日

林依純 星級餐廳

日本極品名物 天皇烏冬 皇后白米

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日本人對食材一向一絲不苟，各地方都會有特色的名物，尤其在米飯及麵條方面，如著名的烏冬有秋田的稻庭烏冬、香川的讚歧烏冬；而大米則有日本秋田小町米、新潟越光米等，全是美食中之極品。兩間日本餐廳分別引入了本港極罕的烏冬及大米作為餐廳的「名物」，還炮製出多款美味佳肴，讓人細嘗「名物」真味。稻庭烏冬﹒鍋物於灣 ...

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