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2014年5月23日

張湄 人情味濃

辣蟹集中地

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曾經聽過有食家前輩說，橋底辣蟹不是灣仔第一家賣辣蟹的店子，但卻是因為它的出現，帶旺了以賣辣蟹為主的食肆，令灣仔區打出這招牌的食肆愈開愈多，成為「辣蟹集中營」。隨手拈來，在「橋底」的前後左右也有不下四五家；對客人來說，有競爭有進步，是好事，但對業者來說，卻有如戰場。做到無停手「灣仔區競爭好大，同類食店 ...

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