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2025年4月12日

譚淑美 客來相訪

有機耕作 拒用殺蟲劑

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DM葡萄酒有一個特色是利用有機耕作，盡量不用農藥及化學物料。 「我們的葡萄園，曾出現過一種迷你蜘蛛害蟲，只有0.1厘米體積。我們用殺蟲劑去消滅，卻發現牠們每年抗藥性都增加。我想一想，這恐怕會變成惡性循環。因此，有年我決定不再使用殺蟲劑。」Frédéric頓一頓再道：「當然我們有失收。但此後一年，好像 ...

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