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2024年12月28日

無厘頭 異鄉雲水——秘魯

千里共點心

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今晚食乜餸? 栗子炆雞?買不到栗子;麻婆豆腐?買不到豆瓣醬;梅菜蒸魚?沒有梅菜不在話下,更加沒有新鮮魚,甚至急凍魚的種類也有限。 此處是萬多英呎的高山,海鮮來自位於海濱的利瑪,山長水遠,怎可稱得上是新鮮?淡水魚如鱒魚運送到街市也是強差人意,偶然我會用鱒魚或急凍三文魚做薑葱煀魚,總算滿足了我的口感。但 ...

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