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2024年5月22日

林梓添 美味之源

帝王級享受 法國沙皇蠔

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法國人愛食蠔,對養殖生蠔有份單純的執着,每道工序都嚴謹細心,確保隻隻生蠔鮮甜肥美。 當地眾多品種中,以法國西北部布列塔尼大區出產的「沙皇蠔」最矜貴,不單是昔日國王路易十四的恩物,更是饋贈俄國沙皇的重要禮物。透過鮮甜爽滑口感,完美感受帝王級享受。 在全球各地出產的眾多生蠔中,法國品種味道最有性格和層次 ...

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