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2023年12月4日

謝嫣薇 食家講場

Food Meets Science歌頌風土

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如今在國際上最具影響力的兩大餐飲榜單:「米芝蓮指南」和「50 Best」可說無時無刻不在直接或間接左右食客的選擇,大廚們因社交媒體的普及,又有各大榜單、獎項加持,正式走入明星時代。許多食客見名廚如見明星般興奮,而眾多國際名廚今時今日的活動出場費、代言費、合作費等等,身價亦能看齊知名藝人,含金量很高。 ...

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