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2023年8月29日
星期日晚，例必和太太出外用膳，也例必去銅鑼灣。仍然不想受到感染，找間少人些的。
經過小店，看來水靜鵝飛，知道「好打有限」，九成質素不好。
不想再找，於是「博一博」，心口寫個「勇」字便推門入內。果然一個客也沒有，燈光晦暗，牆壁裝修馬虎，但我們不想再找其他餐廳了，於是叫了「招牌卡邦尼意粉」和我喜愛的「福建炒飯」，然後和太太靜待「六合彩」揭曉。
首先端來例湯，比一般茶記更加清澈，淡如開水，半點渣都無。再來「福建炒飯」，全碟醬油覆蓋，清一色啡。「招牌卡邦尼意粉」到，我和太太常互吃一半交換。這次吃了數口，便忍不住付賬走了出來。幾乎是我吃過最差的味道。
成功果然沒僥幸，失敗總有理由。
試過最差的味道，也嘗過我認為最好的味道。最好的味道不一定最貴。正如蔡瀾先生常用一隻雞蛋來考廚師功力。能把最平凡東西煮得美味，才顯出真功夫。
我試過和太太由南丫島索罟灣，一路行到榕樹灣。途中經過一個攤子，露天開了十張八張木枱，當然談不上任何裝修，但座無虛席，貨如輪轉。
遠近馳名的豆腐花，吃來甘香無比，結實得讓人感覺份量十足，又相反地做到軟滑無比。較一般店子好得太多。
最近，去過澳門氹仔官也街。端午節當日，中午烈日當空，仍然人頭湧湧。從未試過這樣擠擁，真的和陌生人肩碰肩地行，針都插不入。
小街兩旁很多餅店、食店、葡國菜等，在這裏，我嘗到最美味焦香的杏仁餅，是我吃過最美味的。
「富在深山有遠親，窮在路邊無人問。」同樣道理，有好的味道，再遠的深山都會去找，想搞活消費也是一樣，否則再多花招還是徒然。
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