重遊錦江溫泉

廣東恩平錦江溫泉是個不錯的度假地方，屬貨真價實的國家4A旅遊景區，這裏水溫接近70度，水質清澈，晶瑩爽滑，富含幾十種對人體有益微量元素，如硅酸、氟、氡，水質達國家級標準。據說多泡溫泉有助紓緩心血管疾病、慢性風濕、關節炎、皮膚病、消化疾病、婦科病，以及促進人體新陳代謝、消除疲勞、美容等。

過去十多年，前來這個溫泉區度假，均由珠海「五月花」老闆沈兄主催，每年班哥和一眾好友在初秋時節驅車前往，包下數間獨立小木屋別墅，先泡溫泉，再在附近農莊醫肚，享受鄉土特色菜式，杯酒言歡，非常熱鬧。

可惜幾年疫情後，再去溫泉度假時，人數大不如前，當年一眾酒友中，有些已歸道山，有些退隱江湖，正是「重遊錦江街頭路，不見當年舊酒徒」，人生無常，所有人和事都是生命過客，活着便好。

鄉土情懷

入住小別墅，清幽雅致，私隱度高，有私家車位、入戶溫泉池、熱石板，最具特色是池旁有一個建在小溪上的亭子，泡完溫泉後，在此處間坐，腳下流水淙淙，游魚落花，品茶看書，一大樂事。

晚飯驅車到3公里外的「麗江山莊」，這間建在水庫旁的小農莊，主打純鄉土風味。美味菜式有恩平五香燜鵝、簕菜鯽魚湯、蒸野生河鮮、山坑螺燜南瓜、特色黃鱔煲仔飯。班哥至愛恩平獨有的簕菜鯽魚湯，簕菜甘涼清香，略帶微苦，簡簡單單配一尾魚滾湯，喝來消暑解熱毒，人間美味。

（編者按：班哥最新著作《班哥有食緣》現已發售）

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