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2022年9月22日

許懿清博士 藥到病除

識食即健康之一

明代醫家李時珍的名句「飲食者,人之命脈也」。說明了若想身體健康、延年益壽,應了解食物的屬性和其作用,再對應自己的身體狀況、起居作息,以及時節去「揀飲擇食」,才能達到目的。 古代醫家通過長期的生活實踐、累積豐富經驗而總結出食物的屬性,並歸納為寒涼、平性、溫熱三大類,當中又可細分為:寒、涼、微涼、平性、 ...

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