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2020年12月11日

林依純 星級餐廳

時尚滋味 蟹粉珍宴

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唐朝詩人唐彥謙曾寫下一首詠《蟹》詩,當中美句:「漫夸豐味過蝤蛑,尖臍猶勝團臍好。充盤煮熟堆琳琅,橙膏醬渫調堪嘗。一斗擘開紅玉滿,雙螯啖出瓊酥香。」巧妙地形容了蟹內黃膏的美麗狀態,教人不禁垂涎欲滴。最近尖沙咀開設了一所別具玩味的時尚蟹粉專門店,以來自世界各地的不同蟹種設計出時令蟹黃菜式,並以中西合璧的 ...

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