水母專家陳榮邦神農氏上身手摸試百毒

相傳古代有神農氏以水晶肚嘗百草習醫術，今天則有陳榮邦（Nikky）以10隻手指摸水母驗毒力。

他是一個水母專家，曾在海洋公園工作10多年，由最低級的海洋生物玻璃缸清潔工做起，到2006年水母館開幕前幫忙設計水母缸，後來全權打理水母館，擔任館長。為了解不同水母的毒性，陳榮邦經常親手觸摸水母，有一次接觸到一隻毒性以十級計估計為七級的花帽水母，他由上身開始麻痹，但他忍着不適完成工作，直至全身麻痹才去醫院治療……現時他已離職，自立門戶從事水母教育、繁殖等工作，4年前深圳小梅沙海洋世界、深圳華僑城歡樂海岸開拓水母繁殖基地，他都有份參與。

「我的強項是繁殖……水母。」陳榮邦笑一笑道。

他現時的水母基地，設在大埔中華聖潔會靈風中學之內。該校有兩個合共近2000呎的課室放置了近10缸水母，還有用來孵化牠們的設備。

現場最毒的是大西洋海刺水母，本來他想表演拿起來試試，但記者擔心他會中毒，不能完成餘下訪問，他才轉拿一隻體型較大的海月水母——「連小朋友都可以拿的」水母來拍照，「牠都有毒，但劑量少到不能傷害我們。」

他表示，全世界最毒其中一種水母叫做盒水母，「觸鬚布滿刺細胞，若人掂到的話，毒液會穿過皮膚流入血管，走到心臟去。若你不能負荷，嚴重可致死亡。」

「而我們正在養的大西洋海刺水母，毒液未足以令人死亡，但都會幾痛的。」他神情輕鬆地說。

為追夢收入大減

他形容，被水母「炸傷」的感覺像灼傷。「盒水母在澳洲最多，我偶然看新聞都會見到當地有人被牠們『炸親』，牠們的體積很小，只有手指尾的指甲那麼小。」他指一指手指尾說：「因此，我們不能從水母的大小、外形去衡量牠的毒性有多強。」也不要以為水母色彩鮮艷，他指絕大部分水母都是透明的，只因在燈光下才呈現迷幻的螢光色彩。

還記得在爆發沙士那年──2003年，他加入海洋公園。他中學畢業之後曾當售貨員，但覺得毫無趣味可言，有日見到海洋公園水族員的招聘廣告，「這是我的夢想，雖然我原本的薪水有1萬元，而當水族員只有6000多元，但這是我的志趣，所以就決定做了。」

面試時考官問過他一些若魚類生病如何照顧的問題，他都答得頭頭是道，於是他獲聘了。

他自年幼已經很喜歡海洋生物，常常在溪流間捉些小動物，把牠們放進父親珍而重之的魚缸內，被父親破口大罵幾次之後，他就決定弄一個自己的魚缸，「雪櫃壞了，我就把放蔬菜的膠箱取來做魚缸。」

在海洋公園工作約3年後，公園準備迎來水母館，他被委派負責養水母。對此毫無認知的他，一度跟同事在公園附近的海域活捉水母回館去，弄死了不少這種脆弱的史前生物。他也被園方派駐大阪某水族館學習水母飼養方法，課程只有兩個星期，已足以令他大開眼界。

被螫傷處理方法

為了解牠們的毒性，幾乎每隻新品種運來，陳榮邦都像神農氏般試毒，「最嚴重是有次摸花帽水母，先是右手麻痹，後來上身麻痹，心跳加速跳到卜卜聲！」由於他仍有工作在身，所以忍痛完成才去醫院。他沒有打999，而原因都很合理：「若有救護車來，肯定嚇親啲遊客﹗」同事駕車把他送去醫院前，他已經全身被毒至麻痹了。

最強毒性的盒水母，海洋公園都展出過，但他知道可致命，所以不敢觸摸。

「其實去到醫院好搞笑，因醫生都不知畀什麼藥我吃。」他笑着憶述：「我話唔使啦，你畀張床我休息就可以。」他手舞足蹈地說，若被水母螫傷，千萬不要作太大動作如跑去急救站，因這只會令毒液在身體的運行加快。「坊間有說用醋淋在傷口有幫助，但我試過，卻沒什麼作用。另一說法是用尿塗在傷口，但相信都是無效的──」

他試過嗎？他仰後大笑：「才沒試過呢！」他以自身經驗道，把海水淋在傷口，反而有點紓緩作用，「因表面灼傷，所以淋一些清涼的東西，就以為有紓緩作用囉！但其實都係冇用的，因毒液已走進你的身體！」

繁殖不當變畸型

水母館的水缸系統，由他設計，「主要是水流，如何令水流不停運行。因水母本身不懂游水，牠們只是隨水漂浮。」他耐心地說，那是一個名為全旋水流的系統，毋須分順時針或逆時針，「只要令水氹氹轉就可以」。但他指，不同水母要用的水流旋轉速度都有不同，溫度和水質也因應不同品種有不同要求，因此飼養水母絕非易事。「我們在公園最初學着繁殖出來的水母很差，有些成長後變成畸型，可能冇咗一忽或攣咗。」

大部分水母都在低溫環境下生存，因此可供人們飼養的水母大概只有8至10種，「在深海環境生存的水母，需要很冷的水溫，例如只有幾度，但我們沒理由把水母放在雪櫃，這樣我們不能觀賞。若要做一個冷缸，你需要用一個很厚的玻璃缸才可隔絕外面的熱流，而要維持這個低溫，需要昂貴的費用，一般市民大眾沒必要養深海水母啦！」

雖然不少水母有毒，但也有些無毒，而且還可以吃，那就是海蜇。

「其實海蜇是水母的一種，我們不吃牠的鬚，只吃牠的身體（冬菇形部分），聽講牠本身是無味的，廚師把它們切絲，再以調味料配合，才能做出我們日常吃到的海蜇佳餚。」

水母令他深深着迷的其中一個原因是，水母是一種史前生物，較恐龍還早在地球出現。

「身體結構在逾6.5億年之間都沒太大改變，」他笑指，「水母是一種無腦、無骨、無眼、無耳、無鼻、無血的生物。」牠最重要的是一把口，不論進食、排泄、交配都用同一個位置。「正正由於牠們的構造簡單，才可以活這麼久。」

原來水母較香港人更自由自在，因牠們不用搵食，水母隨水流漂浮，牠們的糧食──浮游生物都是跟牠們一起漂浮，因此食物能自自然然地流進口中。

他指，水母平均只有半年壽命，但也有一些可活到3至4年。牠們的離去也奇特，由一隻大水母逐漸萎縮成一點，像回到最初幼年時的微小，再溶解在水中。「牠們有95%是水，3%是鹽份，2%是蛋白質。」

陳榮邦家裏都有些水母，但主要是為客人繁殖用途，除了養水母，他還要養太太、兩個兒子、3隻貓。

撰文：譚淑美

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