間歇性禁食法——女性須知（上）

男性在間歇性禁食法（IF）中得益非常理想！由於男女的荷爾蒙與結構不同，男性跟女性在執行IF有明顯的分別，例如：婦女可能比男性較難抑制飢餓；男女腦部的神經迴路差異，嚴重的壓力會使女性更易患有情緒疾病如抑鬱及焦慮，然而IF可以是其中一組壓力來源；婦女可能比男性更受生殖系統的影響（例如經期時情緒可能會改變）；由於荷爾蒙關係，空腹時的不適感可能大於男性。

某些女性對IF感受很好而某些則不然，主要原因關係到荷爾蒙平衡，但為何陳小姐跟李小姐的荷爾蒙分泌有不同，當中牽涉許多原因，例如壓力、遺傳、生活習慣等等，沒有統一解釋，就如女性的月經周期因人而異。必須留意是，假如荷爾蒙失衡、分泌混亂，將會影響生殖健康和生育能力，任何影響生殖健康的因素都會影響整體健康狀況，即使不打算生孩子。這裏要說的是IF對某些女性的荷爾蒙存在負面影響：包括暴飲暴食，代謝受阻（metabolic disruption），月經期縮短和提前更年期。Dr. Helen Kollias（多倫多約克大學分子生物學博士）：「以上情況最早發生在20歲左右的年輕女性中。」

為什麼IF對女性荷爾蒙的影響大於男性？目前沒有確定答案。為何IF影響荷爾蒙平衡？主要由於IF可導致壓力增加和能量失衡。女性的身體對熱量限制極為敏感，假如由於禁食時間過長或過於頻繁，致使身體太長時間處於「負能量」狀態，即能量輸出大於攝入，便有可能激發一系列荷爾蒙及代謝相關問題，例如：月經周期停止或變得不規律、難以入睡、頭髮掉下、皮膚乾燥等。那麼，什麼是「過於頻繁」呢？答案往往是身體出現以上狀況才能確認，此時應立即停止IF。還包括以下狀況：較難和較慢從鍛煉中恢復、傷口癒合很慢、對壓力的承受能力下降、心情搖擺容易焦躁、消化明顯減慢、失去性趣、總是覺得冷。

IF不僅有助減輕體重並通過運動增加肌肉，還有很多其他好處，例如提升「腦力」，降低胰島素抵抗，降低血壓等，更多關於IF的益處請參考本欄《間歇性禁食法》，下周分享為女性設計的IF方法。

作者為認證體適能教練

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