間歇性禁食法（下） ── 常見問題

間歇性禁食法（IF）並不適合所有人，體重過輕或有飲食失調史、厭食和抑鬱等，應先諮詢專業醫療人士。禁食期應該維持多久？對於有特定瘦身目標的人士，可以根據成效重複、暫停或循環，亦可以視IF為一種長久生活習慣持續執行。根據兩篇Kris Gunnars（營養研究員及醫學學士）在healthline.com發布的文章，他綜合多項研究結果回應對IF的常有問題：

禁食期間可以喝液體嗎？

可以。水，咖啡，茶和其他無熱量飲料都可以。不要在咖啡中加糖，可以加少量牛奶。

不吃早餐不健康嗎？

不是。問題在於大多數不吃早餐的人生活方式都不健康。如果能夠確保在一天餘下的時間吃健康食物，那麼不吃早餐沒有什麼危險的。

可以在空腹時服用補充劑嗎？

可以。但留意某些膳食補充劑（如脂溶性維生素）配合餐饍可能效果更好。

禁食時可以鍛煉嗎？

可以。禁食鍛煉很好。

空腹會導致肌肉丟失嗎？

所有的減肥方法都可能導致肌肉流失，所以必須保持高蛋白質攝入量。一項研究表明，IF比傳統限制卡路里攝入所引起的肌肉流失更少。

禁食會減慢新陳代謝嗎？

否。研究表明短期禁食實際上可以促進新陳代謝。但是禁食3天或更長時間可能抑制新陳代謝。