2020年2月11日
人生自古無常,我們面對一浪接一浪的艱難挑戰,是見證了無常這老話,還是一切都有前因,有蛛絲馬跡可尋呢?
事實擺在眼前,如果一開始發現武漢新型冠狀病毒時,沒有因為政治考慮而造成延誤通報、如果我們沒有吃野味的習慣⋯…今日我們的命運會不一樣嗎?
四出撲貨
我的運氣還算是不錯的,2003年2月我隨男人在芝加哥定居,然後從香港傳來的沙士消息,一天比一天嚇人。第一次聽見武漢病毒時,我應該還是身在美國,傳媒有簡略報道,直至過年前10日我由香港飛返倫敦,完全沒有想過它會發展成為另一個沙士。
弟弟與女友年初一大清早抵達倫敦,與我們一起過春節,我關心的只是那幾天我們要去哪裏吃飯慶祝,還不知道原來那時倫敦各大小藥房的口罩,都早已被中國香港遊客買清光。女兒打電話來拜年,抱怨香港學校停課兩周,我依然不醒覺,認為女兒過分緊張子女停課。一兩天後,女兒說香港全民皆兵在找口罩,甚至潔手消毒液都已被搶購一空,我才着急地去遠近的Boots和Superdrug掃貨,就連專賣家居用品的Wilko也不放過。
無知是福氣,難得糊塗,但是今日有IG有WhatsApp,沒有人可以做隱士,對世事不聞不問,更何況我是那種每天花幾個鐘在電腦上的人。美國、英國、香港的新聞,不管社會頭條還是娛樂花絮,一律通殺。沒多久武漢病毒佔據全球新聞報道篇幅,日益增加,大陸香港情況更急轉直下。
執筆時,消息傳來,當日最早警告大家不能小看這冠狀病毒的武漢眼科醫生李醫生(Li Wenliang),受病毒感染病逝。當時李醫生因為未得有關單位批准,遂因「散播謠言」而遭警示和訓誡。另外香港和橫濱水域兩艘郵輪上,一共約7000個遊客和船員因懷疑遭受感染被隔離。我從未做過郵輪上的遊客,不敢想像那些租住一個小房間,無窗無日光的環境下,隔離14日,不是比坐牢更慘?
今次是弟弟連續3年在倫敦過年了,也即是說姪女今年6月就畢業,我的倫敦任務也快將結束。初一到初四那幾天,我們每日兩餐都在外面餐廳吃,那管它有星無星。有幾家餐廳是差不多他們每次來倫敦都會去的,包括不設訂座、倫敦極受歡迎的Tapas店Barrafina;老牌意大利餐廳,在Hammersmith泰晤士河畔的River Cafe,和位處Notting Hill,像River Cafe一樣有兩顆米芝蓮星的The Ledbury。後者的9道菜tasting menu,每位165英鎊,論收費、食材質素、創意、服務水準,如果它不是倫敦最物有所值的「試嘗餐單」,我不知道此桂冠應屬誰家。
其中有一新發現,是姪女介紹我們去的,Chelsea購物中心King's Road上的Rabbit。菜式是歐陸色彩的現代英國小碟,幾個沙律都做得不錯,最得我心的是煎帶子和煎鯖魚,海鮮非常新鮮,煎得恰到好處,不會過熟。因為餐廳在King's Road黃金地段,收費不算便宜,但是餐廳酒單有不少有趣選擇,我選的兩支酒,以餐廳酒價來說非常合理。
餘韻悠長
50英鎊一支Vallée de la Marne的香檳Lagache Blanc de Blancs,還有西西里島Pietradolce酒莊的2017 Etna Rosso,只賣46英鎊。這紅酒雖然年輕,仍然不乏Etna火山葡萄Nerello Mascalese的特性,充滿我喜歡的葡萄酒酸、礦物感、幼細的單寧平衡它的紅果子味道。我學會欣賞西西里島的火山紅酒,是因為在朋友家嘗過一瓶極好的樣本:Tenuta delle Terre Nere酒莊的2016年單一葡萄園San Lorenzo的Etna Rosso。San Lorenzo在海拔750米以上,葡萄樹齡平均70多,這瓶Nerello Mascalese比Pietradolce的有更多層次,味道更悠長。
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