隔離郵輪上的遊客

人生自古無常，我們面對一浪接一浪的艱難挑戰，是見證了無常這老話，還是一切都有前因，有蛛絲馬跡可尋呢？

事實擺在眼前，如果一開始發現武漢新型冠狀病毒時，沒有因為政治考慮而造成延誤通報、如果我們沒有吃野味的習慣⋯…今日我們的命運會不一樣嗎？

四出撲貨

我的運氣還算是不錯的，2003年2月我隨男人在芝加哥定居，然後從香港傳來的沙士消息，一天比一天嚇人。第一次聽見武漢病毒時，我應該還是身在美國，傳媒有簡略報道，直至過年前10日我由香港飛返倫敦，完全沒有想過它會發展成為另一個沙士。

弟弟與女友年初一大清早抵達倫敦，與我們一起過春節，我關心的只是那幾天我們要去哪裏吃飯慶祝，還不知道原來那時倫敦各大小藥房的口罩，都早已被中國香港遊客買清光。女兒打電話來拜年，抱怨香港學校停課兩周，我依然不醒覺，認為女兒過分緊張子女停課。一兩天後，女兒說香港全民皆兵在找口罩，甚至潔手消毒液都已被搶購一空，我才着急地去遠近的Boots和Superdrug掃貨，就連專賣家居用品的Wilko也不放過。

無知是福氣，難得糊塗，但是今日有IG有WhatsApp，沒有人可以做隱士，對世事不聞不問，更何況我是那種每天花幾個鐘在電腦上的人。美國、英國、香港的新聞，不管社會頭條還是娛樂花絮，一律通殺。沒多久武漢病毒佔據全球新聞報道篇幅，日益增加，大陸香港情況更急轉直下。

執筆時，消息傳來，當日最早警告大家不能小看這冠狀病毒的武漢眼科醫生李醫生（Li Wenliang），受病毒感染病逝。當時李醫生因為未得有關單位批准，遂因「散播謠言」而遭警示和訓誡。另外香港和橫濱水域兩艘郵輪上，一共約7000個遊客和船員因懷疑遭受感染被隔離。我從未做過郵輪上的遊客，不敢想像那些租住一個小房間，無窗無日光的環境下，隔離14日，不是比坐牢更慘？

今次是弟弟連續3年在倫敦過年了，也即是說姪女今年6月就畢業，我的倫敦任務也快將結束。初一到初四那幾天，我們每日兩餐都在外面餐廳吃，那管它有星無星。有幾家餐廳是差不多他們每次來倫敦都會去的，包括不設訂座、倫敦極受歡迎的Tapas店Barrafina；老牌意大利餐廳，在Hammersmith泰晤士河畔的River Cafe，和位處Notting Hill，像River Cafe一樣有兩顆米芝蓮星的The Ledbury。後者的9道菜tasting menu，每位165英鎊，論收費、食材質素、創意、服務水準，如果它不是倫敦最物有所值的「試嘗餐單」，我不知道此桂冠應屬誰家。

其中有一新發現，是姪女介紹我們去的，Chelsea購物中心King's Road上的Rabbit。菜式是歐陸色彩的現代英國小碟，幾個沙律都做得不錯，最得我心的是煎帶子和煎鯖魚，海鮮非常新鮮，煎得恰到好處，不會過熟。因為餐廳在King's Road黃金地段，收費不算便宜，但是餐廳酒單有不少有趣選擇，我選的兩支酒，以餐廳酒價來說非常合理。

餘韻悠長

50英鎊一支Vallée de la Marne的香檳Lagache Blanc de Blancs，還有西西里島Pietradolce酒莊的2017 Etna Rosso，只賣46英鎊。這紅酒雖然年輕，仍然不乏Etna火山葡萄Nerello Mascalese的特性，充滿我喜歡的葡萄酒酸、礦物感、幼細的單寧平衡它的紅果子味道。我學會欣賞西西里島的火山紅酒，是因為在朋友家嘗過一瓶極好的樣本：Tenuta delle Terre Nere酒莊的2016年單一葡萄園San Lorenzo的Etna Rosso。San Lorenzo在海拔750米以上，葡萄樹齡平均70多，這瓶Nerello Mascalese比Pietradolce的有更多層次，味道更悠長。

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文章：

— 劉群章

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