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2019年9月28日

何學工醫生 濕疹好‧唔好

食物過敏

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很多人都經歷過進食後身體產生不舒服，例如飲牛奶後會肚瀉，但不是有不良反應就是食物過敏，因為食物中毒、身體缺乏某種酵素，又或是食物在儲存、製作過程中出問題引發大量組織胺等，都會出現「假過敏」的現象。 真正的食物過敏，是由免疫機制引發的，指人體免疫系統對食物中某種物質產生反應，症狀包括痕癢、紅腫、腹痛、 ...

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