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2019年2月26日

林依純 星級餐廳

繼往開來 粵味精髓

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粵菜菜品繁多，善於在模仿中創新，用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，是深受世界喜愛的菜系。中國美食紀錄電影《舌尖上的新年》中曾談及：「粵菜深受歡迎，是因為在各大菜系中，粵菜最符合今人崇尚自然、健康的飲食潮流。」無論如何，粵菜師傅都喜歡穩中求變，在傳統中發揮創意，繼往開來。適逢新年新景象，有粵菜廳請來 ...

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