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2018年8月9日

林依純 星級餐廳

鐵板燒居酒屋 清酒和食配對

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日本釀造清酒歷史悠久，單純細緻的原料，以一絲不苟的繁複做法，來釀製出清澈華麗的美酒，正如日本人對美學的執着和精神。日本名士坂本龍馬曾寫下愛酒詩：「酒者可吞酒可飲，人生只有酒開膽，醉中快樂人無知……」 清爽柔和的清酒還可以與各種美食配搭，有本地名譽唎酒師搭配了多款佐酒美食，還承接近年流行的日本Gin酒 ...

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