老少秋冬護膚食療

秋氣來、北風吹，一吹就帶走空氣中的濕氣，雖然令人感覺爽朗及舒適，但秋氣來的同時也一併將皮膚的「濕潤」也吹走。每當這種似暖還涼、風大又乾的時節，很多人的皮膚、頭髮、嘴唇也會隨之變得乾燥、枯槁，甚至脫皮和失去光澤，長者、小孩及素有皮膚疾患者，很容易在此時出現局部或全身痕癢等問題。除了需要及時為保養品換季外，根據天時去調整膳食也是很重要的。在香港，冬天不會很冷，但也是相對乾燥的季節，冬日的飲食調理原則當以「燥者潤之」為上。

祛風健脾胃

此時此刻，但凡可以滋潤皮膚、為人體保濕化燥的食療就最為合適了。當然食療也要根據體質作微調的，小朋友的皮膚幼嫩和較薄，容易流失水份，從中醫角度看，小孩發育未全，腠理（皮膚毛孔）疏鬆，易令外邪（燥）從外侵入體內，令皮膚失去滋潤而變得乾燥、脫皮及痕癢。小孩是稚陰、稚陽之體，肝常有餘，脾常不足，所以食療除滋潤化燥之外，也應兼顧祛風及健脾胃，筆者建議皮膚不好的小孩宜戒吃生冷，少吃煎炸的食物，早睡且要睡足，別因功課多而犧牲睡眠時間，要喝充足水份，「銀耳甜杏仁淮山糊」適合皮膚易乾癢或過敏的小孩作冬日潤膚食療。

長者因為年紀大，中醫認為年齡大的人普遍都是陰常不足（體內的天然滋潤物質），導致皮膚天然油脂分泌減少，皮膚不論任何季節都會偏向乾燥，在秋冬的燥邪影響之下會更乾燥，特別用熱水沖涼後更明顯，皮膚會因乾燥而變得痕癢、爆坼甚至龜裂，四肢是人體皮脂分泌天生較少的部位，所以很多長者時常在秋冬出現四肢痕癢、脫皮等情況。最佳的改善辦法是塗抹足夠滋潤的皮膚保養品，包括天然的油類，如茶花籽油、維他命E油、小麥胚芽油等，天然的乳液如透明質酸乳霜、乳木果霜、可可脂霜等。不要用太熱的水沖涼，不要吹風，宜多穿襪子。「玉竹黃精白芍熟地茶」適合長者在秋冬用來防身癢，潤澤肌膚。

作者為註冊中醫

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— 許懿清中醫師

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