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2017年10月18日

毛羨寧 盡付笑談

時裝編輯辦餐廳

我離開意大利之後的一星期,才是米蘭時裝周,不過時候未到,名人和模特兒還未見影蹤。我想,在建築新穎的金融區Porta Nuova,總會遇到一些趕潮流的本地人吧,於是訂位到10 Corso Como吃午餐。這家餐廳由時裝雜誌Vogue意大利版的前編輯Carla Sozzani創辦,除了米蘭的總店,也在紐約和亞洲開了5間分店,許多旅遊雜誌和網站,都說它是時尚藝術「朝聖地點」,不能不去。

這家花園式餐廳的確特別,像走進了一個私人庭院,眼望的四面牆身盡是自然生長的攀藤。不夠四成的顧客,被安排坐近一角,以為方便服務,到頭來還是等三位侍應生傾談了10分鐘後才能點菜。他們見我午膳時間不喝酒,板起嘴臉以示不悅。坐在我隔鄰的一對英國母女,則充分利用戶外環境來享受吸煙的樂趣,吞雲吐霧。我只好趕快吃下沒調味的吞拿魚,喝掉五瓜汁,到餐廳旁邊的店舖參觀。

黑白圓圈是10 Corso Como的品牌設計,換上紅色的話,乍看便是美國Target連鎖店的標籤。店內所賣的名牌時裝,在米蘭市中心La Rinascente百貨公司也能找到,既無觀光客,店員更不用費勁招呼。

我再看網絡「influencers」的介紹,其實是用字一樣的廣告撰文,惟有市場反應不會說謊。根據今年5月尾公布的財政資料,10 Corso Como去年虧損了近30萬歐羅,累積負債高達1300萬歐羅。米蘭店的母公司Dieci Srl亦在2015年申請破產,一直向意大利稅務部門要求延長還債期限。來名人開的餐廳店舖,主要是要see and be seen,假如這樣也做不到,倒不如去Eataly超級市場,自己挑選新鮮食品,回酒店慢慢享用罷。

 

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