2017年7月28日

班哥 班哥有食緣

江湖夢 醉一回

江湖奇人陳泰月前走了，享年78歲，關於他早年和五億探長呂樂的恩怨，生果雜誌已有專文報道，班哥寫的是他的生平逸事。

約三十多年前，陳泰突然金盆洗手，專注於中醫學術，對艾灸頗有心德，更在灣仔開設醫館，濟世為懷。可是他有濟世之心又不是醫生，身份頗有爭議，他有錢，敢買貴藥材試藥，開館不是為了賺錢，甚至賠錢亦在所不計，為的是餘生有所寄託，一展他的醫學才華，據朋友說療效不錯。班哥和陳泰亦有交往，曾做過白老鼠，他說研究了一種中藥貼，只要貼在肚臍位，但要連續數星期，期間不能脫掉，據說可以補陽氣和壯陽，好過吃偉哥，他送了數貼給我，但感覺是陽是壯不了，肚臍奇癢難當，不敢再貼了。

回憶逸事

陳泰在灣仔經營兩間桑拿浴室，由他的一妻一妾各自打理，每日下午他回浴室沖涼時，便有象棋擁躉等候，一起「橫車躍馬」一番。在桑拿房和各人肉帛相見，天南地北吹水一番後，他才返醫館行醫濟世。每次和班哥碰面他都有說不完的話題，而他為人頗念舊及好客，所有門生好友淨沖涼、桑拿不收費，按摩另計，班哥按摩更有八折優惠。陳泰御妻有術，兩位太太可以同枱吃飯，班哥有時出席閒話家常。大太太精明能幹，二太太溫順可人，很少爭拗，故他享盡齊人之福，更不似賭王過年過節一天跑數房疲於奔命，飲湯都飲到肚脹，是樂是苦不足為外人道。

另一逸事是他花了數百萬元，不知從哪裏弄來了十多件、件件都有數十斤重的烏鴉皮、田黃擺件，並陳設在桑拿浴室的休息大廳供人欣賞。班哥對此道亦略知一二，有謂一両田黃二両金之說，就算故宮都沒有這數十斤重的田黃。其實他所買的是一種黑皮黃蜡石，礙於情面，不便點破。據說後來有高人指點，陳泰亦知被騙，把那些寶貝搬走了。至於最後這事如何結局，自有江湖了斷，不必深究了。

還有一逸事是他行醫後為宣傳艾灸神效多，不惜花費巨資刊登全版廣告，力數西醫的弊處，認為艾灸可治百病。其實中西醫業各有長短，調理身體當然中醫好，但做手術、檢查病源當然西醫好，他最後死於癌症，無話可說。

故事寫完醫肚去，今晚由眾人表哥令德兄主催，席設阿一真徒，基哥主理的富嘉閣，為的是慶祝班哥體檢過關，又可大魚大肉，美酒佳釀，任性一番。先上四小碟，最精采是基哥私人珍藏的鳳尾魚春，甘香軟糯，佐以香檳王，絕配。火朣炖黃膠翅，這種翅現今已禁入口，吃一件少一件了，入口滿口骨膠原，翅針腍滑，真的齒頰留香。七頭蒸小南非網鮑是少有的溏心。自來黃皮老虎足有六斤重，可遇不可求的極品，那魚半條起片油泡，半條清蒸一樣出色。上湯龍蝦球更能吃到龍蝦的真味。堂煎和牛由老友趙公子操刀，火候控制得宜，入口融化，牛氣沖天。不能不提的是另一好友酒神英帶來的名酒佳釀，有Dom Pérignon香檳王，紅酒有Pontet Canet和難得一見的九十年代Châteu L'Eglise Clinet，二十多年的酒一樣酒質未變，難得之至。老趙更帶了一瓶四十年前的Bisquit百事吉白蘭地，酒塞一開已粉碎，足見年份夠。班哥亦不能失禮，攜來一瓶澳門太陽城集團特製茅台，開瓶酒香四溢，欲罷不能，一於來一個香檳、白酒、紅酒、白蘭地、茅台的「五中全會」，雖然颳着8號颱風，但富嘉閣內眾好友熱情不減，盡興而歸。

 

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