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2017年5月24日

林依純 美味之源

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一、泰國番石榴:果實大,甜度較低,果肉比較粗糙但清脆,不易軟化,現已漸漸被口感更好的無籽番石榴或珍珠番石榴取代。 二、二十世紀番石榴:果實橢圓形,屬於中小型果實,果肉比泰國番石榴來得細緻,甜度高,果肉脆,是品質優異的番石榴。 三、無籽番石榴(水晶番石榴):由馬來西亞引進,果實圓形,甜度高,果肉脆,果 ...

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