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2017年2月20日

林依純 星級餐廳

美國家常菜 窩心純樸味

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說起美國菜，總離不開漢堡、薯條這些速食，但作為世界第三人口大國，美國其實滙聚了眾多的移民，是世界上民族和文化最多元的國家之一，再加上原住民的Soul Food，馬鈴薯、玉米製作的家常菜，還有近年健康的「超級食物」興起，亦逐漸改變了美國飲食文化。 以美式家常菜主打的BIZOU由名廚Magnus ...

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