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2017年2月16日

林依純 星級餐廳

花間鳥語 雅致茶居

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茶興於唐而盛於宋,中國人喜歡茗茶,最早的茶館出現在唐朝開元年間,後來發展成有得吃點心的茶館、茶案,於茶居中,文人雅士還流行提着鳥籠,一邊飲食,一邊閒聊。 徐渭《密集致品》中,形容了茶舍的意境:「茶宜精舍,宜雲林……宜幽人雅士……宜松月下,宜花鳥間……」於金鐘最新開設的點心茶居,就正正打造了花間鳥語的 ...

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